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【稚内産】蝦夷鹿肉ジンギスカン500g　　ジビエ商品

¥1,720

稚内産】鹿肉ジンギスカン500g
今、話題の鹿肉ジンギスカンです。　稚内ブランド認定品鹿肉ジンギスカンは、稚内市で捕獲された安心・安全な鹿肉だけを使っています。　鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので、女性に最適なヘルシーなお肉。
ワインとフルーツ果汁、玉ねぎを使った特製タレに漬け込んで熟成させた、肉質柔らかな絶品鹿肉ジンギスカンです。　鹿肉鹿肉ジンギスカンは、通常の羊肉と比較して、臭みが少なく柔らかいという特徴があります。是非、一度食べてみてください。

賞味期限　パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で6ヶ月程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。
※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。

【稚内産】えぞ鹿肉ジンギスカン500g　

ヘルシーなお肉「鹿肉」鹿肉のカロリーは牛・豚肉と比べて約３分の１。脂肪分は１０分の１以下。さらに、蛋白質は約２倍！　鉄分は羊肉の1.5倍、魚に多く含まれるDHAも含有！
鹿肉は、究極のオーガニック食品です。

シカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。
水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。