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稚内発送　おすすめカテゴリー

宗谷黒牛モモ・（リブロース・サーロイン選択）2パックセット

¥7,680

なら手数料無料で月々¥2,560から

宗谷黒牛モモ300ｇ・（リブロース300ｇサーロイン300ｇから選択1パック）・すき焼きしゃぶしゃぶ焼きしゃぶセット
日本最北の地の稚内市宗谷岬には、北海道遺産に認定された1580ヘクタールもの宗谷丘陵が広がります。この広い丘陵地帯に約2300頭の宗谷黒牛は放牧され宗谷岬牧場が独自に定める基準により管理しています。
宗谷黒牛は和牛にようにサシが適度に入り雄大な大地と恵まれた自然環境で育った牛肉は、やわらかくジューッとお口に広がります。
※g(グラム）優先になりますので大きさ・厚さに差が出ます。

ご注意！モモ肉は所々に黒ずみが出る場合がありますが、新鮮で安全です。これはモモ肉にミオグロビンが豊富に含まれている為、容器や包装紙で密閉された場合、酸素と触れていない為部分的に黒ずんだ状態になる場合があります。ミオグロビンの酸化が進むと黒ずみから赤色に変化します。又調理する過程で赤色に変わります。
　ミオグロビンは筋肉に含まれる色素タンパク質で鉄分を含んでいます。この鉄分が赤い色素を持っている為、赤身肉は肉全体が赤く、濃い赤色はミオグロビンと鉄分が豊富に含まれている証拠です！

◎宗谷黒牛　もも肉300g
◎宗谷黒牛　リブロース300g・サーロインスライス300ｇ　お好み選択
原産地:宗谷産　
賞味期限：冷凍90日