手づくり かすべザンギ 180ｇ
冷凍のまま油で揚げるだけでおいしいおつまみ＆おかずになります。
原産地：北海道宗谷
加工地:稚内市
[賞味期限]商品ラベルに記載
「かすべ」とは何なのか。実はこれ、北海道の方言で「エイ」のことなんです。「エイ」って食べられるの？ と驚く方も多いと思いますが、とってもおいしいんです。柔らかい身がホロホロとほどけ、そして中にはコリコリの軟骨が！北海道でよく食べられるのは、背中に大きな目玉のような模様のある「メガネカスベ」という種類。日本海側北部の宗谷、留萌（るもい）地方に多く分布し、この付近では「マカスベ」という別名もあります