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銀がれい昆布〆刺身 100g 純粋知床産

¥1,080

銀がれい昆布〆刺身 100g 純粋知床産
純粋知床産の銀がれい昆布〆刺身をご紹介します。この商品は、水深100メートルから1000メートルの生息域にいる銀がれいを使用しており、知床で新鮮な状態で捕獲されたものを使用しているため、鮮度が抜群です。さらに、加工後は3D急速冷凍をかけているため、生の食感を味わうことができます。冷蔵解凍している間に昆布が銀がれいの余分な水分を吸収し、そのかわりに昆布特有の旨味が入っていきます。
銀がれいは、菱形に近い体型でエンガワ部分にはしっとりとした脂がのり、白身の魚の中でもコクがあるのが特徴です。また、エンガワ以外の部分にも脂がのっており、贅沢な味わいが楽しめます。素材の良さを活かした素朴な味わいは、どんな料理とも相性ピッタリです。
この商品を食べることで、美味しさだけでなく健康にも良い影響を受けることができます。銀がれいには、体を温めて血液の流れを良くする効果があり、ビタミンB12やタウリンも豊富に含まれています。また、昆布〆にすることで、旨味がさらに引き出され、食べ応えも抜群です
内容量　銀がれい昆布〆刺身 100g 純粋知床産
賞味期限冷凍90日