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ぶり 低温熟成味噌仕込 大切身140〜190ｇ1切 知床産

ぶり 低温熟成味噌仕込 大切身140〜190ｇ1切 知床産
¥680
天然ぶり 低温熟成味噌仕込 大切身140〜190ｇ1切 知床産
ぶりの旨味を凝縮した当店自慢の逸品、純粋知床産低温熟成味噌仕込ぶり大切身
オホーツク海で獲れた旬で脂ののったぶりを、低温で40時間漬け込んだ味噌仕込は、鮮度が良いため味噌が中々身に浸透せず、ゆっくり味が染みていきます。知床で獲れた新鮮なお魚を低温で熟成させることにより、アミノ酸が増加するため、深い味わいが特徴です。その中から８ｋｇ以上の脂の、のった旬なぶりを生で４０時間低温で味噌に漬けたものです。
・内容量：ぶり 低温熟成味噌仕込 大切身140〜190ｇ1切 知床産
・商品形態：冷凍
・[賞味期限]商品到着後30日以内　[保管方法]冷凍庫で保存してください。
※ご家庭用の冷凍庫は長期保存に向いていませんので、賞味期限内であっても出来るだけお早めにお召し上がりください。

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