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さめがれい 低温熟成味噌仕込 切身90〜109ｇ×2切

さめがれい 低温熟成味噌仕込 切身90〜109ｇ×2切
¥1,080
さめがれい 低温熟成味噌仕込 切身90〜109ｇ×2切
知床の奥深い海で育ったかれいを、低温熟成味噌仕込にしてお届けします。豊富な栄養素と脂の乗った、肉厚でボリュームのある切身が2切れ製品です。海の深さ500m~1000mに生息する、獰猛なかれいは、きんきと同様の味わいを持ち、栄養価も非常に高いと言われています。その中でも、知床の海で育ったサメガレイは、他のかれいとは一味違った濃厚で深い味わいが魅力です。皮を引き剥いで剥き身にし、低温熟成味噌仕込にすることで、一般的なかれいよりも旨みとコクが増し、脂がのった部分はとろけるような口当たりとなっています。また、エンガワ部分も非常に大きく、その特有の歯ごたえと旨味は格別です。
＜取り扱い注意事項＞
味噌を拭き取りクッキングペーパーを敷いて中火で焼いてください。
・内容量：さめがれい 低温熟成味噌仕込 切身90〜109ｇ×2切
・商品形態：冷凍
・[賞味期限]商品到着後30日以内　[保管方法]冷凍庫で保存してください。
※ご家庭用の冷凍庫は長期保存に向いていませんので、賞味期限内であっても出来るだけお早めにお召し上がりください。

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