知床セレクトは、知床工房の北海道物産展で人気のあった商品セットです
・純粋知床産銀がれい味噌漬け
北海道でも獲れる地域が限られている魚で、脂が乗っている大型のものを使用。特に柔らかい身質は、絶妙な旨みを持っています
・純粋知床産さくらます味噌漬け
貴重で希少な魚である知床産天然さくらますを、脂ののった大型のものだけを使用、当店オリジナル無添加の味噌床に漬け込みました
・純粋知床産つぶの柔らか煮
かつお醤油味のうまみがしっかり効いています。無添加仕上げなので、安心して召し上がっていただけます
・純粋知床産つぶの刺身
知床で獲れるつぶの中で最高品質の「えぞばい」貝を使用してます
・オホーツク産ほたての刺身
オホーツク海産のほたて刺身は、鮮度を保ったまま急速冷凍されているため、新鮮な味わいを楽しむことができます
内容
・純粋知床産銀がれい味噌漬け　90g〜119g×2切れ×1P
・純粋知床産さくらます味噌漬け　70g〜89gサイズ×２切れ×1P
・純粋知床産つぶの柔らか煮　総重量２００g(固形量１２０)×1P
・純粋知床産つぶの刺身」　90g〜109gサイズ×1P
・オホーツク産ほたての刺身　90g〜109gサイズ×1P
賞味期限　90日