世界に誇る世界トップクラスの品質の北海道猿払・宗谷産のホタテ貝柱玉冷。貝から素早く貝柱を取り出し急速冷凍した貝柱は、プリプリ感抜群の獲れたてそのままの鮮度が自慢。猿払・宗谷産ならではの甘い風味。お刺身はもちろん、バター焼きやフライなど、様々なお料理でお楽しみ頂けます。急速冷凍する際にIQフリーズというバラ冷凍を行っているので、塊にならず、使いたい分をさっと取り出せるのもとても便利です。
内容量]1キロ (Mサイズ）26～30玉
[原産地]原料:猿払・宗谷　加工地:猿払・宗谷
[賞味期限]商品到着後30日以内　[保管方法]冷凍庫で保存してください。
オホーツクのホタテの特徴は、カゴの中で育てられた運動量の少ない帆立貝と比べると、冷たい海で元気に動き回るため、繊維1本1本が太く、身の締りが良く甘みが増します。プリプリで、細かい食感が地域の自慢です。