特大スチームほたてLL1kg（賞味800?）18粒前後
サロマの帆立は、オホーツクの冷たい海水が入ってくるんで海水温が低いことでホタテが生存のために、グリコーゲンというエネルギー成分を身体に溜め込むんです。このグリコーゲンがホタテの甘みの元になっているので、サロマ湖のホタテは、甘みが強くて美味しいと言われています。
北海道佐呂間(サロマ）で水揚げされたホタテ貝を独自のスチーム製法により旨味を凝縮してボイルをしました。ウロは外してますので全て生食できます。バター焼き、ほたてフライ、よせ鍋、ほたて野菜煮込み、グラタン、シチュー、カレー物等幅広く料理にご利用できます。
・原材料名：スチーム帆立ＬＬサイズ（佐呂間産）
・内容量：1kg（賞味800g）18粒前後
・商品形態：冷凍
・賞味期限：商品パッケージに記載