ほっけくんせいスティック【稚内ブランド】

北海道はホッケの水揚げ量日本一。旬の時期になると、栄養をたっぷり蓄えた脂の乗ったホッケがたくさん水揚げされます。そんなホッケを使って、稚内の老舗の水産加工会社が作ったのが、この「ホッケくんせいスティック」です。今まで、ホッケを皮つきのまま燻製にした商品はあったのですが、「美味しいけれど、皮を剥くのに手が汚れてしまう」といったお客様からの声がありました。そこで生まれたのが、スティック状に加工したホッケくんせいです。

脂乗りのよい新鮮なホッケをすり身にして成型しているので、スティックの1本1本にはホッケの旨みがしっかり詰まっています。
またホッケの旨みを引き立てる、燻製の香りとちょっと甘めの味付けが後を引く美味しさで、一度手を伸ばしてしまうと、止まらなくなってしまうクセになる美味しさがあります。
晩酌のおつまみ、子供のおやつにもピッタリです。